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production base
生产基地
工厂位于遂宁市安居区,工厂建筑面积6000平方米,总投资7000余万元,依托全国领先的现代化食品加工科技,实现火锅底料年产量约2600吨,为全国近2000家实体店提供底料配送;拥有专业自动化火锅底料生产流水线,对火锅底料进行统一加工,统一配送,保障原材料供应一致性;工厂严格按照国家定制的统一标准,生产高品质火锅底料,更拥有专业物流团队,保障高效率、高品质的配送体系。
2600
底料年产量(吨)
2000
餐饮商家客户(家)
7000
总投资(万元)
6000
建筑面积(㎡)
production show
产品展示
BUTTER HOT POT
牛油火锅
BUTTER HOT POT
清油火锅
FISH HOT POT
鱼火锅
CLEAR SOUP BASE
清汤底料
HOT POT PAIRING
火锅搭配
DIPPING PRODUCT
蘸料产品
牛油火锅
成都1号商用装锅底料
油料混装
牛油火锅
牛油串串香底料
油料混装
牛油火锅
重庆2号火锅底料
油料混装
牛油火锅
牛油1号家庭装底料
油料混装
清油火锅
麻辣清油家庭装底料
油料混装
鱼火锅
清油鱼火锅底料
油料混装
鱼火锅
酸菜鱼底料
酸菜包料包组合装
清汤底料
新疆阳光番茄底料
油料混装
清汤底料
鲜味菌汤
汤包干包混合装
火锅搭配
麻辣香锅底料
油料混装
火锅搭配
川味辣卤
卤料包干料包组合装
蘸料产品
辣椒面
油料混装
蘸料产品
调和香油
罐装油碟
production base
原料甄选
好产品源自好原料,历蜀记以深化产业合作、协同行业发展为战略布局全国,在甘肃、四川(茂县、郫县、德阳)等共建5大原料直采网点,建立了强大的原料供应保障体系
天鹰椒
郫县豆瓣
茂汶花椒
Craftsmanship quality
匠心品质
标准制定
为维护火锅底料行业健康发展,历蜀记研发人员协同高层管理进行流程、生产和产品标准制定,积极促进行业规范化、标准化运行,促进中国调味品行业健康走向世界
坚守品质
坚持以口味稳定、有特色为企业发展核心驱动力,自主研发15道审查工艺+23层操作技术,为火锅底料的安全品质提供突破性解决方案。严苛保障从原料到成品、从田间到餐桌的产品安全